El Premio BCC–EROSKI Saria reconoce la labor de los cocineros que valorizan la innovación gastronómica con productos locales de tradición Los tres finalistas de esta edición prepararán mañana sus recetas con productos locales presentadas al concurso en las instalaciones de Basque Culinary Center (BCC) para ser degustadas por el jurado del premio ELORRIO,España, 2016-Dec-02…